Katakuchi to ceramiczna czarka z dzióbkiem, która ułatwia przelewanie matchy do szklanki, kubka lub innego naczynia. W MINIM Ceramika każda forma powstaje ręcznie, dlatego poszczególne egzemplarze mogą delikatnie różnić się kształtem, pojemnością i układem szkliwa.
Czarki katakuchi sprawdzają się szczególnie wtedy, gdy matcha ma być przygotowana osobno, a następnie przelana do innego naczynia — na przykład do matcha latte, napoju z lodem albo większego kubka. Dzióbek pomaga kontrolować nalewanie i ogranicza rozlewanie napoju.
